Resep Semur Ayam Kecap

Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia

Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Yuk, kita coba masak!

Bahan utama

½ ekor ayam, potong 6 bagian dan goreng hingga setengah matang

3 buah kentang, kupas dan potong agak besar dan goreng hingga matang

1 batang serai, memarkan

100 ml Bango Kecap Manis

1 bungkus Royco Kaldu Ayam

½ butir pala, parut

½ sdt lada putih bubuk

¼ sdt garam

1 L air

3 sdm minyak sayur

2 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 cm jahe

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.

2. Tambahkan kentang, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, pala, merica, garam, dan air. Aduk dan didihkan.

3. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.

4. Sajikan selagi hangat.

Sumber: masakapahariini.com