Resep Rendang Sapi

Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa

Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, kita masak!

Bahan-bahan

1 kg daging sapi, potong dadu 5 cm

10 lembar daun jeruk purut

1 lembar daun kunyit, simpulkan

3 batang serai, memarkan

2 buah bunga lawang utuh

5 cm kayu manis

4 butir kapulaga

2 buah asam kandis/asam gelugor

1 bungkus Royco Kaldu Sapi

2.5 liter santan kelapa

6 sdm kelapa parut, sangrai hingga keluar minyaknya

5 sdm minyak sayur

Cara membuat

1. Di dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

2. Tambahkan daging sapi, santan, dan Royco Kaldu Sapi. Aduk terus menerus hingga daging matang. Kecilkan api.

3. Tambahkan sisa bahan, masak hingga kuah mengering dan daging sapi lunak.

4. Rendang sapi siap disajikan.

Seru kan membuat rendangnya? Tidak terasa, malamnya rendang siap untuk disantap bersama teman-teman ataupun keluarga!

Selamat memasak!

Sumber: masakapahariini.com